Strona główna Kuchnia regionalna

Kuchnia regionalna

Podróż przez hrabstwa: od cornwallskiego pasty, przez szkockie haggis, po walijskie cawl. Każdy wpis przybliża historię regionu i jego kulinarne symbole.

Losowe artykuły:

Jak kucharze z UK łączą naukę z kulinariami?

W Wielkiej Brytanii kucharze coraz częściej łączą naukę z kulinariami, wprowadzając innowacyjne techniki. Zastosowanie chemii w kuchni, jak molekularna gastronomia, przekształca tradycyjne potrawy, oferując gościom zaskakujące doznania smakowe.