Strona główna Brytyjskie Smaki – Blog Kulinarny
Brytyjskie Smaki – Blog Kulinarny
Najciekawsze artykuły:
Ostatnio dodane:
Sticky Toffee Pudding – słodka legenda Wielkiej Brytanii
Sticky Toffee Pudding to nieodłączny element brytyjskiej kultury kulinarnej. Ten wilgotny, karmelowy deser z daktylami zachwyca smakiem i historią. Warto spróbować go w tradycyjnych pubach, by poczuć prawdziwą słodycz Wielkiej Brytanii!
Laverbread – wodorosty na śniadanie, tylko w Walii
Laverbread to wyjątkowy przysmak prosto z Walii, który zachwyca nie tylko regionalnych smakoszy. Te wodorosty, często podawane na śniadanie, można znaleźć w lokalnych restauracjach. Ich smak i wartości odżywcze sprawiają, że warto spróbować tego niezwykłego dania!
Chińskie wpływy w brytyjskiej kuchni: od stir-fry do sweet & sour
Chińskie wpływy w brytyjskiej kuchni zyskują na znaczeniu. Od popularnych stir-fry, które łączą świeże warzywa z aromatycznymi sosami, po tradycyjne sweet & sour – każdy znajdzie coś dla siebie. To fascynująca kulinarna mieszanka, która łączy kultury!
Artykuły:
Gammon with Egg & Chips – pubowy klasyk z południa Anglii
Gammon z jajkiem i frytkami to kultowe danie w pubach południowej Anglii. Proste, sycące i pełne smaku, idealnie łączy w sobie wędzone mięso z delikatnym jajkiem sadzonym. To klasyka, która zawsze przyciąga smakoszy, będąc symbolem brytyjskiej kuchni.
Nasze teksty:
Top 10 brytyjskich dań, które zyskały drugie życie za granicą
Brytyjska kuchnia, często niedoceniana, zyskała drugie życie na całym świecie! Oto 10 dań, które zdobyły serca smakoszy poza granicami Zjednoczonego Królestwa. Od klasycznego fish and chips po wyrafinowane shepherd’s pie – odkryj, jak tradycje kulinarne łączą kultury!
Felietony:
Co zabrać z podróży po Wielkiej Brytanii? Lista smaków
Podróżując po Wielkiej Brytanii, warto zabrać ze sobą nie tylko piękne wspomnienia, ale także lokalne smaki. Od tradycyjnych czekoladek Cadbury po aromatyczne herbaty klasy Earl Grey – każdy kęs wniesie odrobinę brytyjskiego klimatu do Twojego domu. Oto lista must-have smakołyków!
Starsze artykuły:
Banbury Cakes – zapomniany deser z Oxfordshire
Banbury Cakes to zapomniany deser z Oxfordshire, który przyciąga smakoszy swoją unikalną kombinacją suszonych owoców i aromatycznych przypraw. Choć nieco zapomniane, te kruchate ciasteczka mają długą historię, sięgającą XVII wieku. Przypomnijmy sobie ich smak!
Ostatnio modyfikowane:
Bakewell tart – migdałowe cudo z serca Anglii
Bakewell tart to migdałowe cudo z serca Anglii, które łączy w sobie słodycz marmolady, delikatny migdałowy krem oraz chrupiącą skórkę. To tradycyjny przysmak, który zachwyca smakiem i historią, idealny na popołudniową herbatkę.
Często komentowane:
Street food + herbata = nietypowe parowanie
Street food w Polsce zyskuje nowe oblicze, a wyniesienie go na wyższy poziom przychodzi dzięki nietypowym parowaniom z herbatą. Od pikantnych tacos po słodkie naleśniki – idealne zestawienia, które zaskoczą każdy podniebienie!
Warto przeczytać:
Historia Yorkshire Pudding – więcej niż tylko dodatek do pieczeni
Yorkshire pudding, choć często traktowany jako dodatek do pieczeni, ma znacznie bogatszą historię. Jego korzenie sięgają XVII wieku, kiedy po raz pierwszy pojawił się na stołach angielskich. Dziś to nie tylko smaczny element posiłku, ale również symbol brytyjskiej kultury kulinarnej.
Herbatka z Oasis – muzyczne odniesienia do kuchni
"Herbatka z Oasis" to nie tylko pyszny napój, ale i podróż do muzycznych inspiracji kuchni. W połączeniu dźwięków i aromatów odkrywamy, jak rytmy stają się przyprawami, tworząc wyjątkowe doświadczenie dla podniebienia i uszu. Pełnia smaku i harmonii!
Cheddar niejedno ma imię – regionalne odmiany
Cheddar niejedno ma imię! W Polsce odkrywamy fascynujące regionalne odmiany tego sera. Od tradycyjnych smaków po nowoczesne wariacje – każdy region ma swoją wersję cheddar, która zachwyca aromatem i konsystencją. Czas odkryć różnorodność tego przysmaku!
Polecamy:
Artykuły naszych czytelników:
Cottage Pie vs Shepherd’s Pie – skąd różnica i kto był...
Cottage Pie i Shepherd's Pie to klasyki brytyjskiej kuchni, które często mylone są ze sobą. Kluczowa różnica tkwi w mięsie: Cottage Pie używa wołowiny, a Shepherd's Pie jagnięciny. Kto był pierwszy? Historia obu potraw sięga XVIII wieku, ale ich korzenie są głęboko zakorzenione w lokalnych tradycjach rolniczych.
Ostatnio czytane:
Ciekawe artykuły:
Brytyjskie słodkości z polskim twistem
Brytyjskie słodkości z polskim twistem to prawdziwa uczta dla podniebienia! Tradycyjne ciasta, takie jak scones czy crumble, zyskują nowy wymiar dzięki polskim składnikom takie jak mak, ser twarogowy, czy owocowa nalewka. Oto jak łączymy smaki!
Tradycyjne angielskie pikle i marynaty
Tradycyjne angielskie pikle i marynaty to nieodłączny element tamtejszej kuchni. Od chrupiących ogórków po słodkie cebulki, te smakołyki dodają charakteru wielu potrawom. Dziedzictwo kulinarne wykraczające poza smak – to również wspomnienia znajdujące się w słoikach.
Książki kucharskie i degustacje – premiery na festiwalach
Festiwale kulinarne to nie tylko uczta dla podniebienia, ale również doskonała okazja do odkrycia premier książek kucharskich. W tym sezonie owocne degustacje połączone z inspirującymi publikacjami zachwycają miłośników gotowania. Sprawdź najnowsze trendy!
Jak powstał Sandwich? Historia 4. hrabiego i jego hazardu
Sandwich, znany na całym świecie, narodził się z pasji 4. hrabiego Sandwich, Johna Montagu. Jego zamiłowanie do hazardu sprawiło, że podczas długich gier zlecał przygotowanie posiłków między kromkami chleba, pozwalając na jedzenie bez odrywania się od stołu. Tak powstała kultowa przekąska!
5 deserów z dodatkiem herbaty Earl Grey
Earl Grey to nie tylko ulubiony napój herbaciany, ale także doskonały dodatek do deserów! W naszym artykule prezentujemy pięć wyjątkowych przepisów, w których aromatyczna bergamotka nadaje ciastom i puddingom niepowtarzalny smak. Zapraszamy do inspirujących kulinarnych odkryć!
Cottage cheese po brytyjsku – historia i przepis
Cottage cheese po brytyjsku to niezwykle smaczna propozycja, która łączy brytyjskie tradycje kulinarne z lokalnym smakiem. W artykule przyjrzymy się historii tego dania oraz zdradzimy prosty przepis, aby każdy mógł spróbować tej wyjątkowej przekąski w domu!
Letnie klasyki brytyjskiego street foodu
Letnie klasyki brytyjskiego street foodu to prawdziwa uczta dla podniebienia! Od soczystych burgerów po chrupiące fish and chips, każdy znajdzie coś dla siebie. Festiwale jedzenia w miastach przyciągają smakoszy, którzy pragną odkrywać nowoczesne interpretacje tradycyjnych potraw.
