Strona główna Brytyjskie Smaki – Blog Kulinarny
Brytyjskie Smaki – Blog Kulinarny
Ostatnio dodane:
Empire Biscuits – słodycz z czasów imperium
Empire Biscuits to słodkie ciasteczka, które przenoszą nas w czasy brytyjskiego imperium. Połączenie kruchego ciasta, soczystej konfitury i delikatnej polewy sprawia, że każdy kęs to podróż w przeszłość. Idealne do herbaty!
Czy Brytyjczycy lubią śledzie? O dziwnych upodobaniach świątecznych
Czy Brytyjczycy lubią śledzie? To pytanie może zaskakiwać, ale w czasie świąt Wielkiej Brytanii na talerzach pojawiają się niecodzienne przysmaki. Śledzie, w różnych odsłonach, stanowią część kulinarnej tradycji, której warto się przyjrzeć.
Bakewell tart – klasyka z Derbyshire i jej wariacje
Bakewell tart to znany wypiek z Derbyshire, łączący w sobie kruchy spód, dżem malinowy oraz aromatyczny krem migdałowy. Jego popularność zainspirowała różne wariacje, od dodania czekolady po owocowe wersje, które zachwycają smakiem i wyglądem.
Artykuły:
Herbatka z Oasis – muzyczne odniesienia do kuchni
"Herbatka z Oasis" to nie tylko pyszny napój, ale i podróż do muzycznych inspiracji kuchni. W połączeniu dźwięków i aromatów odkrywamy, jak rytmy stają się przyprawami, tworząc wyjątkowe doświadczenie dla podniebienia i uszu. Pełnia smaku i harmonii!
Nasze teksty:
Lavender Shortbread – subtelna elegancja w ciasteczku
Lavendrowe ciasteczka kruche to prawdziwa uczta dla zmysłów. Ich subtelna elegancja i aromatyczny zapach lawendy sprawiają, że idealnie sprawdzają się na każdą okazję. Odkryj, jak połączenie prostoty i wyrafinowania tworzy wyjątkowy smak!
Felietony:
Brytyjskie ciasteczka świąteczne – przegląd przepisów
Brytyjskie ciasteczka świąteczne to nieodłączny element Bożego Narodzenia. W tym artykule przedstawiamy różnorodne przepisy, od klasycznego gingerbread po delikatne shortbread. Odkryjcie magiczne smaki, które sprawią, że te święta będą jeszcze bardziej wyjątkowe!
Starsze artykuły:
Tradycyjne angielskie pikle i marynaty
Tradycyjne angielskie pikle i marynaty to nieodłączny element tamtejszej kuchni. Od chrupiących ogórków po słodkie cebulki, te smakołyki dodają charakteru wielu potrawom. Dziedzictwo kulinarne wykraczające poza smak – to również wspomnienia znajdujące się w słoikach.
Ostatnio modyfikowane:
Książki kucharskie i degustacje – premiery na festiwalach
Festiwale kulinarne to nie tylko uczta dla podniebienia, ale również doskonała okazja do odkrycia premier książek kucharskich. W tym sezonie owocne degustacje połączone z inspirującymi publikacjami zachwycają miłośników gotowania. Sprawdź najnowsze trendy!
Często komentowane:
Jak powstał Sandwich? Historia 4. hrabiego i jego hazardu
Sandwich, znany na całym świecie, narodził się z pasji 4. hrabiego Sandwich, Johna Montagu. Jego zamiłowanie do hazardu sprawiło, że podczas długich gier zlecał przygotowanie posiłków między kromkami chleba, pozwalając na jedzenie bez odrywania się od stołu. Tak powstała kultowa przekąska!
Warto przeczytać:
Jak przechowywać wędliny rzemieślnicze?
Wędliny rzemieślnicze to prawdziwe skarby, które zasługują na odpowiednie przechowywanie. Aby zachować ich smak i świeżość, pamiętaj o chłodnym miejscu, szczelnym opakowaniu i unikaniu wilgoci. W ten sposób cieszysz się nimi jak najdłużej!
Cornish Yarg – ser owinięty w pokrzywy
Cornish Yarg to ser wyjątkowy, owinięty w świeże pokrzywy, co nadaje mu charakterystyczny smak i niepowtarzalny wygląd. Produkowany w Kornwalii, zachwyca miłośników sera swoją kremową konsystencją oraz delikatnym, ziołowym aromatem. Idealny na każdą okazję!
Żydowska kuchnia londyńska – klasyki i nowoczesność
Żydowska kuchnia londyńska to fascynujące połączenie tradycji i nowoczesności. Od klasycznych przepisów na brisket i gefilte fish, po innowacyjne podejście do popularnych potraw – londyńscy szefowie kuchni reinterpretują te smaki, tworząc wyjątkowe dania. Smaki, które łączą pokolenia!
Polecamy:
Artykuły naszych czytelników:
Kuchnia regionalna Wielkiej Brytanii: historia i współczesność
Kuchnia regionalna Wielkiej Brytanii to fascynująca mozaika smaków, kształtowana przez wieki. Od tradycyjnych potraw angielskich, jak fish and chips, po nowoczesne reinterpretacje, dziś świętuje różnorodność i lokalne składniki. Odkrywaj smaki, które łączą historię z teraźniejszością!
Ostatnio czytane:
Ciekawe artykuły:
Cydr + food truck = idealne połączenie
Cydr + food truck = idealne połączenie! W ostatnich latach cydr zdobywa serca Polaków, a jego orzeźwiający smak doskonale komponuje się z różnorodnymi daniami serwowanymi przez mobilne kuchnie. To nie tylko sposób na wyjątkowe smaki, ale także atrakcyjna forma spędzania czasu na świeżym powietrzu. Cydr jako napój do street foodu – to połączenie, które zachwyca!
Czy crumble znajdziesz w Paryżu?
Czy crumble znajdziesz w Paryżu? Tak! Ta popularna deserowa propozycja z jabłkami i kruchym wierzchem zdobywa serca paryżan. Od urokliwych kawiarni po eleganckie restauracje – wybór jest ogromny. Odkryj najlepsze miejsca, gdzie skosztujesz tego pysznego wypieku!
Słynni brytyjscy szefowie kuchni promujący wegetarianizm
W ostatnich latach wielu brytyjskich szefów kuchni, takich jak Jamie Oliver czy Heston Blumenthal, wprowadza wegetarianizm do mainstremowej gastronomii. Promują zdrowe, roślinne podejście, które nie tylko dba o nasze zdrowie, ale również o planetę, inspirując do zmiany nawyków żywieniowych.
Easter egg hunt – jak organizują to Brytyjczycy i co podać dzieciom
W Wielkiej Brytanii tradycja wielkanocnego polowania na jajka cieszy się ogromną popularnością. Organizatorzy ukrywają kolorowe czekoladowe jajka w ogrodach, a dzieci, wyposażone w koszyki, szukają ich z zapałem. Warto przygotować także zdrowe przekąski, aby zadbać o ich energię podczas zabawy!
Mała farma, wielki smak – historia sukcesu z Devon
Mała farma w Devon zdobyła serca smakoszy dzięki zamiłowaniu do jakości i tradycji. Właściciele łączą nowoczesne podejście z rzemieślniczymi metodami, oferując wyjątkowe produkty, które zachwycają lokalnych i zagranicznych klientów. Oto historia ich sukcesu!
Ploughman’s Lunch – historia wiejskiego obiadu w pubie
Ploughman’s Lunch to klasyka angielskiej kuchni pubowej, mająca swoje korzenie w wiejskim życiu. Połączenie chleba, sera, ogórków i tradycyjnych dodatków nie tylko syci, ale także przywołuje wspomnienia prostych, wiejskich obiadów. Idealny na każdą porę!
Chutney – z kolonii na angielskie stoły
Chutney to nie tylko przyprawa, to prawdziwy most kulturowy między Indiami a Anglią. Z kolonialnych plantacji, gdzie indyjskie smaki wzbogacały europejskie dania, dziś dociera na nasze stoły, łącząc wyjątkowe aromaty i historie.
