Strona główna Brytyjskie Smaki – Blog Kulinarny
Brytyjskie Smaki – Blog Kulinarny
Ostatnio dodane:
Cornish Yarg – ser owinięty w pokrzywy
Cornish Yarg to ser wyjątkowy, owinięty w świeże pokrzywy, co nadaje mu charakterystyczny smak i niepowtarzalny wygląd. Produkowany w Kornwalii, zachwyca miłośników sera swoją kremową konsystencją oraz delikatnym, ziołowym aromatem. Idealny na każdą okazję!
Żydowska kuchnia londyńska – klasyki i nowoczesność
Żydowska kuchnia londyńska to fascynujące połączenie tradycji i nowoczesności. Od klasycznych przepisów na brisket i gefilte fish, po innowacyjne podejście do popularnych potraw – londyńscy szefowie kuchni reinterpretują te smaki, tworząc wyjątkowe dania. Smaki, które łączą pokolenia!
Pie & Mash – historia londyńskich pubów
Pie & Mash to ikona londyńskiej kultury pubowej, łącząca prostotę z wyjątkowym smakiem. Tradycyjnie serwowana w starych pubach, ta potrawa zdobyła serca mieszkańców miasta. Czy wiesz, że jej historia sięga XIX wieku, kiedy to była popularna wśród robotników?
Artykuły:
Brytyjska kuchnia kolonialna w Afryce – co zostało do dziś?
Brytyjska kuchnia kolonialna w Afryce to fascynujące połączenie smaków, które przetrwało do dziś. Dania takie jak bobotie, curry czy potjiekos świadczą o wpływie kolonializmu na lokalną gastronomię. Czy te smaki wciąż mają swoje miejsce na afrykańskich stołach?
Nasze teksty:
Modern British na wsi: czy tylko miasta są kreatywne?
W dzisiejszej Wielkiej Brytanii, kreatywność nie ogranicza się tylko do miejskich aglomeracji. Na wsi, artystyczne inicjatywy kwitną, łącząc tradycję z nowoczesnością. Lokalne galerie, festiwale i projekty ekologiczne pokazują, że wieś to nowe centrum pomysłów!
Felietony:
Mała farma, wielki smak – historia sukcesu z Devon
Mała farma w Devon zdobyła serca smakoszy dzięki zamiłowaniu do jakości i tradycji. Właściciele łączą nowoczesne podejście z rzemieślniczymi metodami, oferując wyjątkowe produkty, które zachwycają lokalnych i zagranicznych klientów. Oto historia ich sukcesu!
Starsze artykuły:
Pub grub w wersji street food
Pub grub w wersji street food to prawdziwa gratka dla miłośników smaków! Wędzone skrzydełka, burgerowe kanapki na wynos czy frytki w różnych odsłonach – to tylko niektóre smakołyki, które można znaleźć na ulicach miast. Połączenie kultowych pubowych dań z mobilnym stylem życia zyskuje coraz większą popularność. Sprawdźcie, co nowego w gastronomicznym świecie!
Ostatnio modyfikowane:
Bekon w croissancie? Brytyjska odpowiedź na francuskie śniadanie
Bekon w croissancie to nowa propozycja, która zdobywa Brytanię! Ta pyszna wariacja na temat tradycyjnego francuskiego śniadania łączy chrupiące ciasto z soczystym bekonem. Idealna na szybki poranek, smak ujmuje zarówno miłośników brunchu, jak i klasyki.
Często komentowane:
Grilled tomatoes i mushrooms – niezastąpione dodatki
Grillowane pomidory i grzyby to niezastąpione dodatki, które wzbogacają każde danie. Ich intensywny smak i aromat wydobywają się podczas grillowania, przyciągając nie tylko wzrok, ale i zmysły. Idealne do mięs, sałatek czy jako samodzielna przekąska!
Warto przeczytać:
Whisky w kuchni – szkockie przepisy z nutą torfu
Szkocki whisky, znany ze swojego dymnego aromatu, zyskuje coraz większą popularność w kuchni. Wykorzystując torfowe nuty, możemy wzbogacić potrawy, nadając im głębię i charakter. Oto kilka przepisów, które podkreślą magię tego trunku!
Brytyjskie dania dla dzieci – klasyka w łagodnej wersji
Brytyjska kuchnia dla dzieci to prawdziwa rozkosz! Klasyki, takie jak shepherd's pie czy fish and chips, zyskują łagodniejszą wersję, idealną dla najmłodszych. Dzięki prostym składnikom i delikatnym smakom, dzieci mogą odkrywać urok brytyjskich potraw w przyjemny sposób.
Queen of Puddings – królewski deser z domowej kuchni
"Queen of Puddings" to delikatny i puszysty deser, który przyciąga smakiem i aromatem domowej kuchni. Złożony z biszkoptu, budyniu i świeżych owoców, idealnie sprawdzi się na każdą okazję. Odkryj jego sekretne składniki i zasmakuj w królewskiej rozkoszy!
Polecamy:
Artykuły naszych czytelników:
Kulinarna mapa Manchesteru – curry mile i nie tylko
Manchester to prawdziwy raj dla miłośników kuchni azjatyckiej, a "Curry Mile" to serce tego kulinarnego doświadczenia. Znajdziesz tu różnorodne restauracje serwujące niezrównane curry. Oprócz tego miasto oferuje wiele innych smaków ze średniego wschodu i Indii, które warto odkryć!
Ostatnio czytane:
Ciekawe artykuły:
Kolonialne smaki w menu hotelowym – nostalgia czy egzotyka?
W hotelowych restauracjach coraz częściej pojawiają się kolonialne smaki, które budzą nostalgię za dawnymi podróżami oraz fascynację egzotyką. Czy to tylko chwyt marketingowy, czy może autentyczna podróż kulinarna? Odkryjmy, co kryje się za tym trendem.
Molekularna kuchnia spotyka tradycyjne smaki Albionu
Molekularna kuchnia spotyka tradycyjne smaki Albionu. To fascynujące połączenie, gdzie wyszukane techniki kulinarne łączą się z klasycznymi brytyjskimi potrawami. Szefowie kuchni eksperymentują, tworząc nowe doświadczenia smakowe, które zaskakują i zachwycają.
English Muffins – domowa wersja znanego przysmaku
English Muffins to pyszny przysmak, który można łatwo przygotować w domowych warunkach. Ich puszysta konsystencja i chrupiąca skórka sprawiają, że idealnie nadają się na śniadanie. Warto spróbować własnej wersji tego klasyka!
Wegańskie dodatki do five o’clock tea
Wegańskie dodatki do five o’clock tea to doskonały sposób na wzbogacenie tej klasycznej tradycji. Zamiast tradycyjnych kanapek czy ciast, warto sięgnąć po świeże warzywa z hummusem, orzechowe batoniki czy wegańskie muffinki. To zdrowa alternatywa, która zachwyci nie tylko wegan!
Cornish pasty: nie tylko ciasto, ale i rzemieślnicze mięso
Cornish pasty to nie tylko klasyczne ciasto, ale prawdziwe rzemieślnicze danie, które łączy w sobie smaki i tradycję. Wypełnione soczystym mięsem, warzywami i przyprawami, każda sztuka to małe dzieło sztuki kulinarnej z Kornwalii. Odkryj tajemnice tego przysmaku!
Kulinarne metafory w poezji angielskiej
Kulinarne metafory w poezji angielskiej to niezwykle bogaty temat. Poeci od wieków sięgają po gastronomiczne obrazy, by zakomunikować emocje i doznania. Od soczystych owoców po zmysłowe przyprawy – jedzenie nierzadko wyraża uczucia, których słowa nie potrafią uchwycić. Czas odkryć smaki poezji!
Gotowanie „one-pot” po brytyjsku – mniej zmywania, więcej smaku
Gotowanie „one-pot” po brytyjsku to idealne rozwiązanie dla zapracowanych. Dzięki jednym garnkom możesz stworzyć aromatyczne dania, które zachwycą smakiem, a jednocześnie ograniczą zmywanie. Poznaj przepisy, które uproszczą Twoje kulinarne życie!
