Strona główna Historia dań

Historia dań

Kulinarne śledztwa: skąd wziął się crumble? Dlaczego curry stało się „drugim narodowym daniem”? Łączysz kuchnię z kulturą i kolonialną przeszłością.

Najnowsze
Historia dań

Dania brytyjskie, które zrobiły karierę za granicą

YummyLogic -
Historia dań

Książki kucharskie z czasów Tudorów – co się w nich znajdowało?

WhiskWizards -
Historia dań

Angielski chleb przez wieki – od płaskiego do tostowego

ChopChopBlog -
Historia dań

Crumpets i dwór królowej Wiktorii

SpiceHunters -
Historia dań

Stargazy Pie – dlaczego ryby patrzą w niebo?

ChopChopBlog -
Historia dań

Top 10 brytyjskich dań, które zyskały drugie życie za granicą

Brytyjczyk -
Historia dań

Empire Biscuits – słodycz z czasów imperium

ChopChopBlog -
Historia dań

Historia Yorkshire Pudding – więcej niż tylko dodatek do pieczeni

ChopChopBlog -
Historia dań

Jak powstał Sandwich? Historia 4. hrabiego i jego hazardu

TastyTales -
Historia dań

Cottage Pie vs Shepherd’s Pie – skąd różnica i kto był...

CrispyCrew -
Historia dań

Królewskie uczty Tudorów – co naprawdę jedli Henryk VIII i Elżbieta...

PanVibes -
Historia dań

Ploughman’s Lunch – historia wiejskiego obiadu w pubie

YummyLogic -
Historia dań

Chutney – z kolonii na angielskie stoły

SizzleStudio -
Historia dań

Queen of Puddings – królewski deser z domowej kuchni

SpiceHunters -
Historia dań

Bakewell Tart – przypadek czy celowy przepis?

TastyTales -
Historia dań

Angielska kuchnia średniowieczna – zapomniane smaki

TheStirTeam -
Historia dań

Haggis – szkocki symbol, który przeżył wieki

GarlicGang -
Historia dań

Kedgeree – jak danie z ryżu i ryby podbiło brytyjskie śniadania

KitchenNomads -
Historia dań

Dlaczego Brytyjczycy pokochali fasolę z puszki?

PanVibes -
Historia dań

Kuchnia czasu zarazy – co jedli Brytyjczycy podczas epidemii?

TastyTales -
Historia dań

Scouse – zupa z Liverpoolu i jej norweskie korzenie

PanVibes -
Historia dań

Eel Pie – historia węgorza na talerzu londyńczyka

SavoryNotes -
Historia dań

Pork Pie – dlaczego zyskało kultowy status w Midlands

TasteRush -
Historia dań

Jak seriale i filmy wpłynęły na postrzeganie kuchni UK

BakeVibes -
Historia dań

Curry House w Londynie – historia pierwszej indyjskiej restauracji

GoldenCrumb -
Historia dań

Bonfire Night Treats – co jedzono przy ogniu?

GarlicGang -
Historia dań

Hunt Breakfast – śniadanie angielskiej arystokracji

SavoryNotes -
Historia dań

Cheese and Onion Pasty – historia pracowniczego lunchu

BakeVibes -
Historia dań

Scotch Egg – czy rzeczywiście szkocki?

ZestyBytes -
Historia dań

Zupa w puszce – wynalazek wojny czy wygody?

SpoonSquad -
Historia dań

Sos Worcestershire – historia tajemniczej mikstury z Indii

PanVibes -
Historia dań

Eton Mess – jak szkolny wypadek stworzył deser

ChefWhispers -
Historia dań

Dlaczego brytyjskie pieczywo jest tak inne?

ForkAndFlavor -
Historia dań

Jak II wojna światowa zmieniła na zawsze brytyjską dietę

WhiskWizards -
Historia dań

Pint & Pie – klasyczne połączenie z historią

KitchenNomads -
Historia dań

Pub Grub – jak zmieniało się menu angielskich pubów

KitchenNomads -
Historia dań

Sunday Roast – historia brytyjskiej tradycji niedzielnych obiadów

SpoonSquad -
Historia dań

Bovril – jak napój mięsny podbił stadiony

GarlicGang -
Historia dań

Jak wyglądała kuchnia w czasach Szekspira?

GoldenCrumb -
Historia dań

Victoria Sponge Cake – ulubione ciasto królowej Wiktorii

CrispyCrew -
Historia dań

Dlaczego emigranci tęsknili za custardem i herbatą?

ForkAndFlavor -
Historia dań

Cornish Pasty – jak górnicy stworzyli kultowe danie na wynos

TasteRush -
Historia dań

Chicken Tikka Masala – brytyjskie danie o indyjskim sercu

KitchenNomads -
Historia dań

Coronation Chicken – jak królowa Elżbieta wpłynęła na kuchnię

CrispyCrew -
Historia dań

Co Brytyjczycy jedli za granicą? Kolonie a jedzenie

ChefWhispers -
Historia dań

Angielska kuchnia w XXI wieku – powrót do tradycji czy nowe...

KitchenNomads -
Historia dań

Bubble and Squeak – kuchnia zero waste z XIX wieku

Brytyjczyk -
Historia dań

Mulligatawny Soup – jak curry trafiło do brytyjskiej zupy

FlavorBuds -
Historia dań

Egg Custard Tart – świąteczny klasyk sprzed wieków

ForkAndFlavor -
Historia dań

Wetherspoons – jak tanie puby zmieniły jedzeniowy krajobraz

ChopChopBlog -
Historia dań

Chippy wars – jak rybne bary konkurowały w XX wieku

ForkAndFlavor -
Historia dań

Afternoon Tea – skąd wzięła się ta popołudniowa tradycja?

SavoryNotes -
Historia dań

Hot Cross Buns – dlaczego jedzone w Wielki Piątek?

BakeVibes -
Historia dań

Jak powstały Beans on Toast – danie narodowe studenta

TastyTales -
Historia dań

„Mrs Beeton’s Book of Household Management” – biblia kuchni XIX wieku

Brytyjczyk -
Historia dań

Scottish Shortbread – więcej niż tylko kruche ciastko

TheStirTeam -
Historia dań

Welsh Rarebit – serowy klasyk z Walii

TheStirTeam -
Historia dań

Eccles Cake – wypiek z północy, który podbił kraj

PanVibes -
Historia dań

Sticky Toffee Pudding – czy naprawdę powstał w Szkocji?

FlavorBuds -
Historia dań

Kendal Mint Cake – przysmak himalaistów z Lake District

CrispyCrew -
Historia dań

Beef Wellington – danie stworzone na cześć zwycięzcy spod Waterloo

ZestyBytes -
Historia dań

Jak lody trafiły na brytyjskie ulice?

GarlicGang -
Historia dań

Fish and Chips – jak danie robotników podbiło świat

SavoryNotes -
Historia dań

Figgy Pudding – co to za deser z kolędy?

KitchenNomads -
Historia dań

Toad in the Hole – co ropucha robi w tej potrawie?

TasteRush -
Historia dań

Lancashire Hotpot – duszona historia przemysłowego regionu

TastyTales -
Historia dań

Treacle Tart – od średniowiecza do „Harry’ego Pottera”

PanVibes -
Historia dań

Tea Time – jak brytyjski zwyczaj herbaciany powstał z chińsko-indyjskiego szlaku

TheStirTeam -

Losowe artykuły:

Brytyjskie pieczywo – co warto kupić i co omijać?

FlavorBuds -
Brytyjskie pieczywo to prawdziwa uczta dla smakoszy! Warto spróbować tradycyjnego chleba alep, pełnoziarnistego pumpernickla oraz chrupiących bułek. Natomiast lepiej unikać tzw. "white sliced bread", który nie zachwyca smakiem ani wartością odżywczą.

Kolonialne święta: co jada się w Boże Narodzenie w byłych koloniach

Kuchnia kolonialna i międzynarodowe wpływy

Curry House w Londynie – historia pierwszej indyjskiej restauracji

Historia dań

Świąteczne Mince Pies – jak zrobić je samemu?

Desery i wypieki

Black Pudding – w pubie na śniadanie i jako przystawka

Pub Grub

Klasyczne dania brytyjskie w wersji fit

Klasyczne dania brytyjskie

Co jadła królowa w komiksach o rodzinie królewskiej?

Kuchnia brytyjska w popkulturze

Brytyjskie desery w nowojorskich cukierniach

Desery i wypieki

Wegetariańska wersja pełnego angielskiego śniadania

Wegetariańska i wegańska Wielka Brytania

Jesień na talerzu: sezonowe produkty w nowej kuchni UK

Nowa kuchnia brytyjska (Modern British)

Pieprz, goździki i imperium przypraw

Kuchnia kolonialna i międzynarodowe wpływy

Jak upiec idealne Eccles Cakes?

Techniki i triki kuchni brytyjskiej

Wege haggis z food trucka – szkocki klasyk na nowo

Street food & market vibes

Kultura jedzenia a władza: kuchnia kolonialna w perspektywie krytycznej

Kuchnia kolonialna i międzynarodowe wpływy

Co zbierać w lesie i jak to wykorzystać w kuchni

Sezonowe gotowanie

Wegański currywurst z brytyjskim twistem

Wegetariańska i wegańska Wielka Brytania

Weekend kulinarny z modern British w tle

Nowa kuchnia brytyjska (Modern British)

Scotch Bonnet Wings – ostre skrzydełka po brytyjsku

Pub Grub

Aberdeen i Inverness – szkocki street food na końcu świata

Street food & market vibes

Co jedli rybacy w Devon w XIX wieku?

Kuchnia regionalna

Polecamy:

Nowości:

Starsze wpisy:

© https://brytyjskiesmaki.pl/