Jak zaparzyć perfekcyjny custard bez grudek, zrobić własne suet pastry czy uzyskać chrupiącą skórkę w roast dinner. Krok-po-kroku, z filmikami i podpowiedziami, które ułatwią życie w kuchni.
Black pudding to jeden z najbardziej kontrowersyjnych, ale i smacznych przysmaków, dostępnych w polskich delikatesach. Gdzie go kupić? Najlepiej w sprawdzonych sklepach mięsnych lub na targach. Aby zachować świeżość, najlepiej przechowywać go w lodówce, a po otwarciu spożyć w ciągu kilku dni.