Losowe artykuły:
Kolonializm na widelcu: smak a pamięć historyczna
"Kolonializm na widelcu: smak a pamięć historyczna" to fascynujące spojrzenie na to, jak kuchnia kształtuje nasze zrozumienie przeszłości. Przez jedzenie odkrywamy historie kolonialnych relacji, a smaki stają się nośnikiem pamięci narodowej i tła społecznych zawirowań.
