Strona główna Festiwale kulinarne i wydarzenia

Festiwale kulinarne i wydarzenia

Taste of London, Abergavenny Food Festival, Scottish Whisky Month – relacje na gorąco, programy, wskazówki dla uczestników.

Losowe artykuły:

Kultura jedzenia a władza: kuchnia kolonialna w perspektywie krytycznej

Kultura jedzenia od zawsze była narzędziem władzy, a kuchnia kolonialna to doskonały przykład, jak zdominowane narody były zmuszone do adaptacji obcych tradycji. Warto zastanowić się, w jaki sposób te kulinarne wpływy kształtują dzisiejsze wrażliwości kulturowe.